Data/hora: 14/05/2024 01:11:35

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 30/07/2012
Data da última atualização: | 30/07/2012
Autoria: | CRUZ, L. de M.; SOARES, F.; FERREIRA, L. C.; SILVA, V. R. S.; COSTA, F. M.
Afiliação: | LUCIANE DE MOURA CRUZ; FÁBIO SOARES; LUIZ CARLOS FERREIRA; VÂNIA RENATA SANTANA SILVA; FRANCIELLEN MORAIS COSTA.
Título: | Preparo de polpas de frutas regionais.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Montes Claros: ICA / UFMG, 2009.
Páginas: | 30 p.
Idioma: | Português
Notas: | Fascículo do Caderno de Ciências Agrárias, v. 1, n. 23, 2009. ISSN 1984-6738
Palavras-Chave: | Frutas - polpa - processamento.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (19440-1) - ADD - FL - PP - FL 3458 P. 200 -  - FL 3458 - DIS